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TBSテレビ「はなまるマーケット」で、梅辰の梅にんにくが紹介されました。

 日本一の味を誇る紀州南高梅と、風味豊かな焼津産のかつお節をミックスさせ、自然素材の風味がそのまま生きている梅にんにく。におわないので朝食にもどうぞ。


TBSテレビ「はなまるマーケット」で○○○さんのおすすめとして
【梅にんにく】が紹介されました。

 番組のおかげでいろんなことに出会えるし、日々の生活にもいい刺激を受けているんですよ。 そんな私の“おめざ”は、『梅にんにく』です。主人が朝食や芝居の合間の食事はあまりとらないために、取り寄せたのがきっかけだったんですが、いまでは子供にも時々あげたりして、一家で食べています。 梅の風味がなんともいえないし、10粒くらいならにんにくの臭さも大丈夫。いつも家に常備して、ご飯やお茶と一緒にいただいているんですよ。健康にも大いに役立っていると思います。(○○○さん談)

 ○○○さんおすすめの「梅にんにく」。 梅は紀州の南高梅を使い、種と皮をとったものを裏ごしし、焼津のかつお節で味つけしたものをにんにくにまぶしたもの。独特の製法でにんにく臭さもなく、温かいご飯や酒の肴にもピッタリのまろやかなおいしさだ。姉妹品の「京みそにんにく」も好評とか。

 

日本テレビ「どっちの料理ショー」で、特選素材として当社取り扱いの「紀州梅」が紹介されました。
また、京みそにんにくに使用している京都の 「石野味噌」さまもご紹介されました。

 

湯浅醤油らっきょうに使用している醤油(湯浅醤油さん)が紹介されました。

 和歌山県湯浅町が醤油の発祥地と言われております。醤油の起源は、1228年紀伊国由良の興国寺の法燈国師が中国(南宋)から金山寺味噌の醸造法をならって帰国し、湯浅で布教した時にはじまるといわれています。金山寺を造る工程で樽の上に溜まった液「醤」(ひしお)が醤油となりました。湯浅から、醤油が商品として出荷されたのは、今から400年前の安土・桃山時代で、その当時から多くの醤油屋があったとされています。


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