
はちみつらっきょう
◆100g…400円(税込 420円)
◆300g…900円(税込 945円)お買得 |
鳥取産のらっきょうを選りすぐり、はちみつと合わせた逸品です。甘くつややかな旨みと歯ごたえが、お茶うけにぴったり。お年寄りはもちろん、お子様にもよろこばれています。
はちみつは、一万年以上前から最も古い栄養源といわれ、ヨーロッパでは「はちみつの歴史は人間の歴史」という言葉があるくらい古くからのお付き合い。そんな歴史を実証するように、スペインでは一万年以上前にはちみつを採取している壁画が、またエジプトのピラミッドを発掘した際には三千三百年前のはちみつが入った「かめ」も発見されています。中に入っていたはちみつは変質していなかったとの記録があるそうです。そして、高い栄養価を持っているため、近年熱い注目を集めています。
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ぶるうべりいらっきょう
◆100g…400円(税込 420円)
◆300g…900円(税込 945円)お買得 |
目に良いといわれている「ブルーベリー」を使用し、はちみつと一緒に漬け込みました。小さなお子様や女性に健康志向の方にお薦めの一品です。
ブルーベリーはヨーロッパで古くから糖尿病や泌尿器の病気などに使用されました。
また、第二次世界大戦中に英空軍のパイロットが使用して夜間飛行の時によく目が見える様になったという話は有名です。ブルーベリーは目への効果だけではなく、さまざまな働きを持つことが最近の研究で次々に発見されてきています。欧米諸国では医薬品として承認されており、近視、夜盲症、網膜症、視力低下の治療に広く使用されています。
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