梅にんにく・黒酢黒糖にんにくの梅辰

　　小粒にんにくと、キムチ。
　　このシンプルな素材から生まれたキムチにんにく辛味、
　　コクのあるおいしさが楽しめます。

原材料：
漬け原材料：

にんにく、昆布
食塩、糖類（ぶどう糖果糖液糖・砂糖）、とうがらし、還元水飴、魚しょう、なし果汁、醸造酢、トマト、レモン果汁、塩アミ、でんぷん、しょうが、酵母エキス、酒精

キムチ
　キムチは千三百年の歴史を持つと言われています。野菜の生産に難しかった寒い冬にも食べられるように考案されたもので、大きな「かめ」に漬け込み土中に埋めて春まで少しずつ取り出して食べたのが始まりとされます。当初はただの塩漬けでしたが、十二世紀頃から香辛菜類が加わり始め十六世紀頃に日本経由で唐辛子が伝来しました。その後十八世紀にはキムチ作りに本格的に使われるようになり、現在のキムチの形態が出来上がりました。
　キムチは、カルシウム、カリウム、葉緑素などのミネラル、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、たんぱく質、各種消化酵素をバランスよく含んだ栄養価の高い食品です。

◆100g 500円（税込 525円）

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